8. gulášové klání pořádá Okrašlovací spolek lipanský a uskuteční se dne 27. srpna

2016 od 13.oo hodin na parkovišti pod zastávkou autobusu v Lipanech. Účastní se

přihlášené týmy bez omezení počtu členů.

Pořadatel (přihlášky na spolek@oslipansky.cz do 10.8.2016) vyhlašuje dvě soutěže:

• nejchutnější guláš
• nejstylovější tým

V obou soutěžích hlasují hosté, kteří k ochutnávkové misce obdrží hlasovací lístek.

V letošním ročníku se vaří kotlíkový guláš bez omezení ingrediencí. Pořadatel zajišťuje

pro přihlášené soutěžní týmy dřevo, kotlík a trojnožku (omezené množství!), měrku,

značkovací fixu, naběračku, stůl, lavici a 3 kg masa.

Pravidla soutěže:

Zahájení vaření je ve 14.oo hod. Guláš musí být hotov nejpozději v 17 hod.

Od 13 hodin proběhne losování čísel a připraveného balíčku masa pro jednotlivá

soutěžící mužstva. Soutěžní týmy vaří ze svých přísad. Oheň si zajišťuje a udržuje

každý tým samostatně. V kotlíku musí být uvařeno minimálně 8 litrů guláše. Měrku na

toto množství k jednotlivým kotlíkům dodá pořadatel. Guláš ochutnávají a oceňují

pouze hosté, kteří si zakoupí u pořadatele ochutnávkovou misku a hlasovací lístek.

Ten poté odevzdají pořadateli, a pokud bude správně vyplněn, tj. oceněni všichni

soutěžící od jedné do počtu týmů, dle pořadí 1,2,3, … (1 nejlepší), jak pro hodnocení

guláše, tak i pro hodnocení stylu, obdrží i lístek do tomboly pro losování divácké ceny.

K vydání ochutnávkové porce guláše musí každý tým používat předem stanovenou

naběračku a do každé jídelní misky může vydat pouze jednu porci svého soutěžního

guláše. Ochutnávkovou misku označí poté svou značkou (značka barevnou fixou).

Každý tým se převzetím těchto propozic zavazuje vydat guláš do každé!!!

ochutnávkové misky. Počet ochutnávkových misek je pořadatelem přesně stanoven.

Vítěz bude určen po sečtení hlasovacích lístků po 18.oo hodině v sále hospůdky U

Klingra. Hlavní cena je poukázka na konzumaci 60 plzeňských piv v lipanské hospůdce

U Klingra a uzené maso na zákroj. Vítěz soutěže o nejsympatičtější tým bude

odměněn a uveřejněn v nejbližším vydání Kolovratského zpravodaje.

Setkání účastníků s pořadatelem a převzetí propozic je dne 10. 8. v 19.oo

v Lipanské hospůdce U Klingra.